ИНГРЕДИЕНТЫ: Репчатый лук - 1 штука; Сливочное масло - 1 столовая ложка; Картофель - 6 штук;Молоко - 1 л; Консервированная кукуруза - 2 банки; Сыр - 200 г; Яичный желток - 2 штуки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Обжарить лук на сливочном масле. 2. Картофель нарезать кубиками, переложить в кастрюлю, добавить обжаренный лук, залить небольшим количеством кипящей воды, так, чтобы только покрывала содержимое, и поставить на средний огонь. 3. Через 15 минут в кастрюлю добавить кипящее молоко, кукурузу и нарезанный кубиками сыр. Поварить еще 5 минут. 4. Снять с огня, добавить желтки, тщательно мешать несколько минут деревянной ложкой. 5. Перед подачей посыпать зеленью.