ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш - 200 г; Булочка с кунжутом - 2 штуки; Яйцо куриное - 1 штука; Бекон - 4 куска; Сыр - 4 куска; Помидоры - 1 штука; Салат айсберг - 2 куска; Соленые огурцы - 2 штуки; Репчатый лук - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Соус барбекю - 50 г; Кетчуп - 50 г; Соус чили - 50 г. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Первым делом обжариваем бекон, пока он не подрумянится с двух сторон. Я люблю Венгерский от Ремит. На сковороде, где готовился бекон, обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Кладем чеснок и еще пару минут обжариваем. Совет. Конечно, можно натереть лук на терке, но поверьте, нарезанный будет вкуснее. 2. Добавляем в фарш яйцо, перец и лук с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Солить не надо, бекон и соусы отлично раскроют вкусы и без соли. 3. Обжариваем котлетки на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны. После переворачивания, кладем сыр. 4. На сковороде, где готовились котлетки, обжаривает булочки. 5. Пока булочки подрумяниваются, приготовим соус. Выбирайте то, что нравится и есть в холодильнике. Я смешала соус барбекю, кетчуп и немного острого чили соуса. Можно сделать соус из горчицы (лучше дижонской или горошком) с лимонным соком и сливками. 6. Собираем бургер. Обильно намазываем нижнюю булочку соусом, кладем салатный лист, помидор, котлетку с сыром, огурчик и бекон. Не забываем смазать соусом верхнюю булочку и накрываем ей бургер.