Вкусный, хрустящий и бюджетный домашний хворост на кефире...

Очень вкусно!!!
Своим названием это лакомство обязано тому, что хрустит на зубах точь-в-точь, как самые настоящие сухие ветки. Приготовьте и порадуйте себя и всю семью!!
Ингредиенты
✓ Кефир — 1,5 стак.
✓ Яйца — 1 шт.
✓ Сахара — 3 ст. л.
✓ Растительное масло — 2 ст. л.
✓ Соль — 0,5 ч. л.
✓ Сода — 0,5 ч. л.
✓ Мука — 2-3 стак. (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
✓ Ванильный сахар — по желанию пакетик
1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить «отдыхать» на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост. 3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу). 4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное. Приятного аппетита!