Для тех кто очень хочет попробовать такой шашлычок есть два варианта: ехать в Узбекистан где прямо при вас на пышущем жаром мангале пожарят бесподобный шашлык из бараньей печени с курдюком, либо приготовить его самим… Вы, кстати, что выбираете?

Ну да, я если что тоже на рынок собираюсь, у меня там знакомые бараниной торгуют, уже 17 лет у них покупаю. Да, и еще специи не забудьте и поленьев фруктового дерева на дачке достать. После жарки и дегустации шашлыка у вас скорее всего возникнет некое чувство измены… только что местный любили, а теперь?