По китайскому гороскопу наступающий 2019 год - это год Желтой Земляной Свиньи, поэтому, чтобы украсить ваш новогодний стол, предлагаю приготовить замечательный салат "Поросенок". Салат выкладывается слоями, он очень вкусный и яркий. Сделан салатик в виде мордочки свиньи и для украшения вам понадобится минимум продуктов. Обязательно приготовьте этот салат и ваши родные и гости будут в восторге! Ингредиенты Для приготовления салата "Поросенок" понадобится: картофель отварной в кожуре - 2-3 шт.; колбаса полукопченая (сервелат, салями и т.п.) - 100 г; шампиньоны маринованные - 80 г; помидор свежий - 1-2 шт.; яйцо вареное - 2-3 шт.; сыр твердый - 80 г; майонез - по вкусу; соль, перец черный свежемолотый - по вкусу. Для украшения: колбаса полукопченая - 3 ломтика; оливки черные без косточек - 2-3 шт.; помидор свежий - 0,5 шт. Этапы приготовления На большую плоскую тарелку выложить натертый на крупной терке очищенный картофель, который немного посолить, нанести сеточку из майонеза, поперчить.

Колбасу нарезать небольшими кубиками или кусочками и выложить ее на картофель.

Далее идёт слой нарезанных маринованных шампиньонов + майонез.

Следующий слой - нарезанные кубиками свежие помидоры + немного соли + майонез.

Яйца очистить и натереть, выложить их на помидоры + майонез.

Твердый сыр натереть на мелкой или средней терке и покрыть им полностью весь салат. Этот слой майонезом не смазывать, немного его придавить.

Затем салат нужно украсить, чтобы получилась мордочка поросенка. Для этого пятачок и ушки сделать из ломтиков колбасы, глазки, бровки и волосики - из оливок, щечки и ротик свинки - из свежего помидора.

Вкусному, яркому и интересному салату "Поросенок" дать немного настояться в прохладном месте и можно подавать к новогоднему столу!

Приятного аппетита!