Яблоки на зиму

Ингредиенты
помидоры - 2 кг
морковь - 1 кг
лук репчатый - 1 кг
перец - 1 кг
яблоки антоновка - 0.5 кг
чеснок - 2-3 зубчика
масло растительное - 1 по вкусу
соль - 1 по вкусу
сахар - 1 по вкусу
Приготовление:
Почистить и порезать овощи с яблоками. Перекрутить или измельчить.
Перекрученые помидоры с чесноком поставить на медленный огонь. Варить до закипания.
Перекрученые овощи с яблоками жарить на медленном огне минут 25-30
В обжареную смесь добавить наши помидоры. Далее всё вместе тушить на медленном огне минут 30. Добавить соль, сахар и масло растительное ( примерно на 1 литр столовая ложка сахара и чайная ложка соли ).
Разложить аппетитку по чистым банкам. Замотать в "шубу " оставить до полного остывания. Аппетитка готова, приятного аппетита.
#овощи #яблоки #рецепт #заготовки