Пирог в стиле "Пиццы"

Необходимые ингредиенты
слоеное тесто – 0,5 килограмм (дрожжевое),
сосиски – 400 грамм,
помидор – 1 штука,
свежие грибы (у меня шампиньоны) – 4 штуки,
твердый сыр – 200 грамм,
горчица – по вкусу,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу,
куриное яйцо – 1 штука.
Как приготовить пирог в стиле «пицца» из слоеного теста
Слоеное дрожжевое тесто (его можно сделать самим, быстро и просто) раскатываем и перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
На середину пласта укладываем (на всю ширину) 400 грамм сосисок.
Промазываем сосиски сверху готовой горчицей (остроту регулируйте по вкусу).
Раскладываем на сосиски кусочки сыра моцарелла (или любого твердого сыра, который хорошо плавится).
На сыр выкладываем кружочки помидора: их толщину регулируйте сами.
На помидоры кладем свежие грибы, нарезанные пластинками. Начинку солим, перчим – все по вкусу.
Тесто, по бокам от начинки, разрезаем на полоски: елочкой.
Поднимаем полоски теста на начинку: поочередно, с обеих сторон, внахлест – укладываем косичкой.
Пирог смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
Пирог в стиле «пицца» из слоеного теста получается румяным, аппетитным! Начинка сочная, с тянущимся сыром!