Ингредиенты: лимон — 2 шт.; филе окуня — 4 шт.; помидоры черри — 200 г; укроп — 4 веточки; консервированные оливки без косточек — 100 г; растительное масло — 2 ст. л.; сливки (жирность 10%) — 200 мл; горчица — 1 ст. л.; базилик — 2 веточки; соль, молотый черный перец — по вкусу. Приготовление: 1. Лимоны вымыть и разрезать на половинки. Из одного выжать сок, другой нарезать тонкими ломтиками. 2. Рыбное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть лимонным соком. 3. Помидоры черри вымыть и каждый разрезать на половинки. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Оливки нарезать тонкими колечками. 4. В большой сковороде нагреть растительное масло и слегка прогреть на нем зелень с оливками. Влить сливки, добавить горчицу и перемешать. Уложить рыбу и помидоры черри. 4. На каждое филе положить по 2 ломтика лимона и готовить под крышкой на маленьком огне 15 мин. 5. С веточек базилика оборвать листочки и украсить ими готовое блюдо #рыбонька