Очень вкусные куриные котлетки, идеально сочетающиеся с белым соусом из натурального йогурта. Легкие и вкусные они поднимут вам настроение и идеально подойдут для семейного обеда! Время приготовления: 25 минут ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе - 300 гКефир - 100 гСыр твердый - 100 гКрахмал - 2-3 ст.лЛук репчатый - 1 штСвежая зелень - 1 пучок Мускатный орех - на кончике ножа Паприка - на кончике ножаЧеснок - 1 шт. Соль, перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Куриное филе измельчить в фарш, сыр натираем на мелкой терке, репчатый лук мелко шинкуем, чеснок также мелко нарубить. Выкладываем в стеклянную миску. 2.Добавляем кефир (или сметану), крахмал, соль и мускатный орех, черный перец, паприку, мелко нарубленную зелень и тщательно вымешиваем фарш. 3.Влажными руками слепить небольшие котлетки жарить на небольшом количестве масла. 4.Готовые куриные котлеты обжать бумажной салфеткой, чтобы она впитала излишки масла. 5.Подавать с белым соусом из йогурта, а на гарнир подойдет паста или блюда из картофеля! #котлеты