Я все делала в блендере, как обычно Поместила все ингредиенты для теста и измельчила. Сформировала шар, положила в пленку и отправила в холодильник на 30 мин. Включила духовку на 180 гр и занялась заливкой. Все ингредиенты для начинки, кроме груш взбила в блендере. Груши порезала. Достала тесто, раскатала в тонкий пласт и положила в форму...наколола вилкой, сверху положила пергамент и насыпала фасоль,чтоб тесто не пузырилось и отправила в духовку 30 мин и можно доставать Разложить груши как душе угодно и налить нашу заливку и снова в духовку на 30-40 мин при 170 гр. Тесто универсальное, я его использую и для несладких пирогов. Приятного аппетита!