Рецепты для Дома: Живи Вкусно!

💚 Готовим легкий гарнир из свежего шпината за 15 минут ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию • Свежий шпинат — 250 г • Чеснок — 1-2 зубчика • Лук-порей — 50 г • Сливочное масло — 10 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Сливки не менее 20% — 30 мл • Соль, перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Хорошо разогрейте сковороду. Выложите сливочное масло и добавьте оливковое. 2. Лук-порей и чеснок нарежьте очень мелким кубиком и обжарьте до легкой золотистости. 3. Добавьте к луку свежий шпинат. Обжаривайте его до тех пор, пока он не уменьшится в объеме, но не передержите, чтобы сохранить полезные свойства продукта. Добавьте соль и перец по вкусу. 4. Влейте в сковороду сливки и тщательно все перемешайте. Через 2 минуты выложите гарнир на тарелку для подачи. По желанию посыпьте шпинат кунжутом. Приятного аппетита!