Рецепты для Дома: Живи Вкусно!

РЕЦЕПТ 👇👇👇 🔥 Куриный «Бон-Бон» с огуречным тартаром ⭐ Яркое блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ • Куриное филе – 150 г • Российский сыр – 40 г • Сливочное масло – 60 г • Картофель – 100 г • Крахмал – 5 г • Масло для фритюра – 1 литр • Огурцы – 200 г • Майонез – 20 г • Сметана – 20 г • Чеснок – 1 зубчик • Петрушка – 1 пучок • Соль и перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Куриное филе нарежьте на 3 ломтика и отбейте, чтобы получились тонкие кусочки. 2. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с нарубленной зеленью, мягким сливочным маслом и специями. 3. Сформируйте 3 небольших люля, насадите их на длинные деревянные шпажки, как конфеты, и уберите в холодильник для застывания. 4. Оберните люля тонким ломтиком куриного филе и снова отправьте в холодильник. 5. С помощью специальной овощерезки нарежьте картофель на картофельную нить и присыпьте ее крахмалом. Обмотайте этой нитью люля, чтобы получились маленькие «коконы». 6. Опустите заготовки в раскаленное масло и обжарьте во фритюре в течение 3 минут. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 7. Приготовьте огуречный тартар. Для этого натрите огурец на крупной терке и отожмите в вафельном полотенце. Смешайте со сметаной, майонезом, измельченным чесноком и мелко нарубленной зеленью. 8. Готовые бон-боны подавайте на тарелке с огуречным тартаром. ✨ Приятного аппетита!