Ингредиенты Колбаса - 150 г Твердый сыр - 100 г Молоко - 180 мл Яйца куриные - 3 шт. Подсолнечное масло - 20 г Соль - 5 г Черный молотый перец - 5 г Как приготовить: К яйцам добавляем соль и перец по вкусу. Взбиваем до однородности и вливаем молоко, все перемешиваем. Колбасу нарезаем на пластины. Твердый сыр натираем на мелкой терке. На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом выливаем яичную смесь. После двух минут жарки выкладываем колбасу и сыр. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15 минут. После оставляем под закрытой крышкой еще на 3-5 минут. Готовый омлет с колбасой и сыром подаем на стол. Приятного аппетита!