Ингредиенты: -грудка индейки или курицы -вода кипяченая охлажденная 1 литр -соль 3 ст ложки -паприка 1 ст ложка -кориандр пол ч ложки -соевый соус 1 ч ложка -горчица пол чайной ложки -масло 2-3 ст ложки -чеснок пару зубчиков Готовим: Возьмите филе индейки или курицы цельным куском. В воде растворить соль, положить мясо и оставить на 3 часа. Достать мясо и вытереть насухо. Сделать проколы и засунуть в них кусочки чеснока. Смешать приправы, горчицу, масло, соевый соус и обмазать полностью мясо. Убрать его в холодильник на сутки. Духовку разогреть до 250 гр. Положить мясо в духовку, убавить жар до 200 гр и запекать мясо около 25 минут. Выключить духовку и оставить ветчину полностью остыть в духовке. Кyшaйтe вкycнo и бyдьтe здoрoвы, надеюсь, рецепт будет вам полезен Вчера приготовила куриную и из индейки. Получилось очень вкусно - сочная, ароматная. Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайлик в комментариях! Хочу видеть тех, кому нравится то, что я готовлю! Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!