Куриные отбивные с ананасом – блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион, а также станет главным украшением на праздничном столе. Нежное мясо курицы в сочетании с ананасами вам обязательно понравится! Ингредиенты на 4 порции: 2 крупные куриные грудки 200 г консервированных ананасов 70-100 г сыра 1-2 яйца ( в зависимости от размера ) мука для панировки 4 столовые ложки сметаны ( 20-25 % ) соль, перец по вкусу растительное масло Способ приготовления Куриное филе помыть, обсушить. Разрезать каждое филе горизонтально на 2 пласта. Отбить каждый пласт, накрыв его пищевой плёнкой ( без фанатизма ). С обеих сторон посолить и поперчить. Яйца взбить вилкой. Обвалять каждый кусок куриного филе с обеих сторон в муке. Окунуть в яйца и снова обвалять в муке. Выложить курицу в сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне с обеих сторон. Переложить отбивные на противень, выстланный пекарской бумагой. Смазать сметаной и выложить нарезанные небольшими кубиками ананасы. Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Отправить в духовку ( 180 ) и запекать около 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #курица