Кексы с яблоком в силиконовых формочках

Если вам захотелось ароматных, необыкновенно вкусных кексиков, то этот рецепт для вас. Кексы с яблоком, приготовленные в силиконовых формочках, станут украшением домашнего чаепития. Уверена, они вам очень понравятся!
Для приготовления кексов с яблоками в силиконовых формочках вам потребуется:
1/2 стакана сахара (или чуть меньше);
1 яйцо;
1,5 ст. л. размягченного сливочного масла;
2 ст. л. меда;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1 стакан муки;
1 яблоко;
сахарная пудра для подачи.
Яйцо взбить с сахаром в пышную массу. Сахар и муку я измеряла в стакане объемом 240 мл.
Добавить масло, взбить.
Добавить мед. Перемешать.
В полученную массу просеять муку с разрыхлителем, перемешать.
Очищенное яблоко нарезать небольшими кубиками, добавить в тесто, перемешать. Тесто получится достаточно густым.
Разложить тесто в силиконовые формочки (у меня 9 небольших), заполняя их на 2/3 объёма. Поставить кексы с яблоками в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Готовность проверять зубочисткой. Время может отличаться.
Готовые кексы немного остудить, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Надеюсь ароматные, нежные кексы с яблоком, приготовленные в формочках, вам очень понравятся.
Приятного чаепития!
*********
Не забывайте высказывать свое отношение к нашим рецептам!