Киш с зелёным луком и яйцом

Киш - открытый песочный пирог с несладкой начинкой и сметанной (или сливочной) заливкой. Вариаций этой выпечки немало. В этот раз предлагаю приготовить нежный, сытный киш с начинкой из зелёного лука и варёного яйца под сметанно-сырной заливкой. Готовится просто, получается вкусным!
Для приготовления киша с зелёным луком и яйцом потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука - 200 г;
яйцо - 1 шт.;
сливочное масло - 50 г;
соль - щепотка;
вода холодная - 30-50 мл.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
яйцо варёное - 1 шт.;
зелёный лук - 65 г.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
яйцо сырое - 1 шт.;
сметана жирностью 15-20% - 200 г;
сыр твёрдый - 80 г;
соль - щепотка.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18888?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy