Рецепт пирожного "Картошка" из печенья без сгущенки

Хочу предложить вам рецепт пирожного "Картошка", которое готовится из печенья без добавления сгущенки. Это очень вкусное пирожное знают и помнят многие, ведь нас в детстве баловали этой сладостью наши мамы. А приготовить "Картошку" сможет даже ребенок, все очень просто! Из указанного количества ингредиентов получится 6-8 пирожных.
Для приготовления пирожного "Картошка" из печенья без сгущенки понадобится:
200 г песочного печенья;
2-3 ст. л. какао-порошка;
60-80 г сливочного масла;
3 ст. л. сахарной пудры;
шоколад белый и черный для украшения.
Для посыпки:
1 ст. л. какао-порошка;
1 ст. л. сахара.
Печенье поломать и поместить в чашу блендера.
Печенье измельчить до состояния крошки. Если нет блендера, можно сложить печенье в целлофановый пакет и растолочь его при помощи скалки.
Пересыпать крошку в миску, добавить размягченное сливочное масло и какао-порошок.
Все хорошо перемешать и размять руками, всыпать сахарную пудру.
Снова все смешать руками, должна получиться масса, которая при сдавливании хорошо лепится.
Смешать для посыпки пирожного какао-порошок с сахарным песком.
Затем руками слепить из подготовленной массы небольшие овальные пирожные "Картошка" и обвалять их в приготовленной смеси какао и сахара.
"Картошку" поместить на тарелку и отправить на 1 час в холодильник.
Простое и очень вкусное пирожное "Картошка", приготовленное из печенья без добавления сгущенки, можно украсить растопленным белым шоколадом и посыпать рубленным черным шоколадом. Попробуйте!
Приятного аппетита!
*********
Не забывайте высказывать свое отношение к нашим рецептам!