Ингредиенты Для теста : 125г -масла 150г-сахара 3шт-яйца 2ст.л-рома 300г-муки инжир-200г заварной крем Haas -1пач. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ У одного яйца отделить белок от желтка . Смешать масло с сахаром , добавить яйца, влить ром . Порциями добавить муку и замесить тесто , завернуть его в пленку и убрать в холодильник . Приготовить заварной крем как указано на пачке. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто разделить на 2 части: треть и две трети . Большую часть раскатать скалкой и выложить в форму , формируя стенки . На тесто выложить измельченный инжир,залить его кремом , раскатать второй пласт теста и аккуратно покрыть верх пирога . С краев формы срезать излишки теста, раскатать , формочкой вырезать звездочки и украсить ими пирог. Духовку прогреть до 180С. В оставшийся желток добавить ложку теплой воды и смазать верх пирога. Выпекать пирог 35-40 мин. Приятного аппетита!