Этот простой рецепт, но блюдо получается очень аппетитным и нежным. Крабовые палочки дают продукту пикантный и необычный вкус. На свой вкус в фарш можно добавит вашу любимую зелень. Как приготовить рыбные котлеты с крабовыми палочками смотрите ниже в описании рецепта… Время приготовления 1 час, количество порций-8. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг. филе рыбы (хек, минтай, судак, сибас, треска); 250 гр. крабовых палочек; 1 картофелина; одно куриное яичко; 50 гр. сметаны; 2 луковицы; 50 гр. сливочного маслица; 30 гр. муки; 150 мл молока; 2 кусочка белого хлеба; 100 мл. растительного маслица; Щепотка сушеного базилика; Соль и перец черный молотый по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала зальем хлеб молоком и дадим ему полежать. Лук порежем мелко и пожарим на масле до золотистого цвета Измельчаем в мясорубке размороженные рыбу и крабовые палочки. Мелем в мясорубке отжатый от молока хлеб и пожаренный лучок. Вводим в смесь сметану, но кладем ее столько, чтобы фарш не стал очень жидким. Сметана придаст нежности и сочности котлетам. Добавим 1 яйцо, базилик, перец и соль и натертую картошку, отжатый от сока. Тщательно перемешиваем фарш до однородности. Обваляем в муке, формируя котлеты и пожарим на медленном огне с двух сторон. Подаем с отварным картофелем, овощами или рисом. Приятного аппетита!