Рецепт песочного торта с кремом Нутелла.

_____
Тесто (с запасом на раскатку): .
330 гр муки .
185 гр размягченного масла .
125 гр мелкого сахара или пудры .
1 маленькое яйцо .
1 ч.л. без горки разрыхлителя .
Крем: .
500 гр маскарпоне.
350 гр Нутеллы .
1 ст.л. коньяка.
_____
Готовим.. Духовку разогрейте до 200 градусов. Разъемная форма 20 см Для песочного теста сложите все, кроме муки, в большую миску и взбейте в однородную массу, все продукты комнатной температуры. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Разделите его на 5 равных частей и каждую заверните в пленку. Охладите тесто в холодильнике 20 минут.
_____
Нарисуйте на бумаге для выпечки круг 20 см. Каждый кусочек теста поочередно раскатайте на бумаге для выпечки чуть больше нарисованного круга. Выпекайте каждый корж 10 минут. Еще горячим подровняйте края по форме круга, обрезки сохраните.
_____
Остудите, не снимая с бумаги. Выпеченные остывшие коржи складывайте друг на друга.
_____
Для крема смешайте хорошенько маскарпоне с Нутеллой , можно воспользоваться погружным блендером. Добавьте ложку алкоголя.
_____
Разделите крем на 5 равных частей. Одну часть отложите для украшения.
_____
В разъемной форме собираем наш торт. На каждый корж выливаем по 160 гр крема, распределяем лопаточкой. Верхний корж кремом не покрываем.
Приятного чаепития! Всего вам самого вкусного!
Угощайтесь! ...