Закуска из баклажан за 15 минут

Ингредиенты на 3 небольших баклажана:
4 -6 зубчика чеснока
2-3 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. сахара
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
2. На сковороде разогрейте растительное масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Добавьте оставшийся чеснок.