Ингредиенты

Фарш говяжий – 250 г
Фарш свиной – 200 г
Лук – 1 шт.
Хлеб белый
Соль – 1/2 ст.л.
Перец – по вкусу
Приправа к мясу или фаршу – по вкусу
Вода – 100 мл

У хлеба срезать корки и замочить его в воде. Лук измельчить в блендере.
Соединить все ингредиенты, размокший хлеб добавить вместе с водой. Очень хорошо все перемешать. Вымешивать фарш не менее 5 минут, движениями снизу вверх.
Сформировать котлеты руками, смоченными в воде.

Готовить в пароварке 20 минут. Кушайте с пользой!