Продумывая праздничное меню, хозяйки обязательно включают в список множество салатов. Предлагаю приготовить салат с символом Нового года.
Ингредиенты
2 шт. - картофель отварной
100 гр. - морковь по-корейски
3 шт. - яйца отварные
100 гр. - сыр
150 гр.- карбонад или ветчина
Майонез
Зелень
Для украшения
6 шт. горошин чёрного перца
Морковь сырая
Перец сладкий красный
Приготовление:
1.Подготовим все ингредиенты. Картофель и яйца предварительно отварить и очистить.
2.Картофель натереть на крупной тёрке, выкладываем первым слоем на сервировочную тарелку. Затем смазать майонезной сеточкой.
3.Следующий слой выкладываем морковь по-корейски, также смазать майонезом. Из сырой моркови вырезаем рога и уши.
4.Ветчину нарезать на мелкие кубики. Выкладываем третий слой, также смазать майонезом.
5.У яиц срезать кончик и боковую часть, это пойдёт для украшения. Из сладкого перца вырезать язычок. Горошины чёрного перца вставляем в яйца (это будут глазки и ноздри).
6.Оставшиеся яйца натереть на мелкой тёрке и выкладываем следующим слоем, также смазываем майонезом. И завершающий слой сыр на мелкой тёрке. Обсыпаем сверху и по бокам.
6.Выкладываем заготовки на верх салата. По краям, вокруг украшаем зеленью укропа(можно любую на ваш вкус).
Приятного аппетита! С наступающим новым 2021 годом!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1