ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ - рецепт от бабушки

Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Молоко – 400 мл
- Творог – 250 г
- Мука пшеничная – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль, ванилин – 1 щепотка
- Масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление:
ШАГ 1 - Яйца взбить с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Добавить в яичную смесь творог.
ШАГ 2 - Просеять пшеничную муку с разрыхлителем к яично-творожной массе, взбить миксером, постепенно добавляя молоко. Влить в тесто растительное масло, перемешать.
ШАГ 3 - Блинную сковороду смазать каплей растительного масла с помощью кулинарной силиконовой кисточки, поставить на средний огонь, вылить порцию теста с помощью половника и обжарить блин с двух сторон до готовности.

Идеальный вариант для завтрака!!!