Курица на овощах

--------------------------------------
1) куриный окорочок - 500 гр.,
2) капуста белокочанная - 300 гр.,
3) лук репчатый - 100 гр.
4) морковь 200 - гр.,
5) помидор - 100 гр.,
6) болгарский перец сладкий - 50 гр.,
7) чеснок - 10 гр.,
8) йогурт 0% - 100 мл.,
9) соль , молотый перец - по вкусу
--------------------------------------
На 100 гр.:
80 ккал
Бел. - 8 гр.
Жиры - 4 гр.
Угл. - 4 гр.
--------------------------------------
Куриные окорочка посолить, поперчить по вкусу, смазать йогуртом и оставить на 1 час в холодильнике.
Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать кружками. Перец нарезать длинной соломкой. Томат нарезать кружками.
В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, перец, томат. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180°C около часа.