Друзья, делюсь рецептом самого нежного и ароматного пасхального кулича!

🎊
🌟 Ингредиенты:
• Мука - 1 кг
• Молоко - 500 мл
• Дрожжи свежие - 42 г
• Яйца - 6 шт
• Сахар - 300 г
• Сливочное масло - 300 г
• Ванильный сахар - 2 пак.
• Изюм - 200 г
• Соль - 1/2 ч.л.
👩‍🍳 Готовим:
1. Подогреваем молоко, добавляем дрожжи, 2 ст.л. сахара и немного муки. Оставляем на 30 минут.
2. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем отдельно.
3. В опару добавляем желтки, растопленное масло, соль, ванильный сахар.
4. Постепенно всыпаем муку, замешиваем тесто.
5. В конце добавляем белки и промытый изюм.
6. Оставляем на 2 часа в тепле.
7. Раскладываем по формам на 1/3.
8. Выпекаем при 180°C около 45-50 минут.
🎀 Глазурь:
Белок + 200 г сахарной пудры, взбить до густоты.
Христос Воскресе! Делитесь фото своих куличей в комментариях! ✨
#кулич #пасха #рецепты #выпечка #праздник