Лобио из стручковой фасоли

Кто сказал, что лобио нужно готовить сугубо из красной или белой фасоли? Лобио - это вообще фасоль, значит и для блюда можно использовать любую фасоль. Если Вы любите, чтобы было посытнее, советую взять одно яйцо. Для приготовления лобио из стручковой фасоли можно использовать как свежую, так и замороженную фасоль. Обязательно добавьте побольше специй - хмели-сунели и прочие грузинские пряности)
Ингридиенты:
Стручковая фасоль: 600 Грамм,
Репчатый лук: 0,5 Штуки,
Чеснок: 3-4 Зубчиков,
Яйцо: 1 Штука,
Специи: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты.
Фасоль помойте и нарежьте на средние кусочки. Варите минут 10-12.
Тем временем, мелко режем чеснок, лук и кинзу.
Отварную фасоль обжариваем с луком.
Отдельно смешайте яйцо, кинзу и чеснок.
Также добавьте в смесь специи и потом залейте ею Вашу фасоль на сковороде. Обжарьте еще несколько минут. Подаем наше лобио из стручковой фасоли горячим, можно украсить зеленью. Приятного аппетита)
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ