Козинаки из семечек

Козинаки для меня - это вкус детства. Никакие пирожные или шоколадки не заменят карамельного вкуса хрустящих прожаренных семечек, которые можно обмакнуть в чае. Для приготовления козинак из семечек советую брать больше меда, а не сахара - здоровее будет. Да и чтобы разнообразить блюдо можно добавить немного кунжута (по желанию).
Ингридиенты:
Семечки: 150 Грамм,
Кунжут: 30 Грамм,
Мед: 180 Грамм,
Сахар: 30 Грамм,
Сок лимона: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты.
Обжарьте семечки.
Также обжарьте кунжут.
В кастрюльке смешайте мед и сахар, добавьте сок лимона. Помешивайте на среднем огне, пока сахар не растворится.
Всыпаем к меду и сахару семечки. Постоянно помешиваем в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет и не станет более коричневой.
Выкладываем на плоскую тарелку смесь, аккуратно мокрыми руками выравниваем, даем остыть и затвердеть.
Затем разломайте на ромбики (или квадратики, что у кого получится). Подавать можно козинаки из семечек с чаем или кофе. Приятного аппетита)
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ