Рыбные котлеты из кеты

Эти котлеты получаются безумно нежными, вкусными и сочными. Они без труда утолят Ваш аппетит и накормят всю семью.
К таким котлетам подавайте соус, а в качестве гарнира приготовьте микс салатов, приправленный оливковым маслом или бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе кеты: 300 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Соус "Тартар": 3 Ст. ложки,
Красный молотый перец: 2 Ст. ложки,
Петрушка: 1 Ст. ложка (Мелко нарежьте),
Лимонная цедра: 1 Чайная ложка,
Приправа для рыбы: 1 Чайная ложка,
Оливковое масло: 3 Ст. ложки,
Соль: По вкусу
Приготовление:
Филе кеты измельчите или пропустите через мясорубку.
К фаршу добавьте кукурузу (размороженную), яйцо, лимонную цедру, соль, перец, петрушку и соус "Тартар". Все перемешайте.
Из фарша сформируйте котлетки нужного вам размера. Отправьте их в морозильную камеру, пока они немного не затвердеют.
Когда котлеты подмерзнут, обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте котлеты до золотистого цвета на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
Разогрейте духовку до 200 С и запекайте котлеты в противне еще 8 минут до готовности.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ