Готовим лапшу ВОК с курицей и овощами

Нарезаем куриную грудку 250 гр. на небольшие кусочки.  Очистить и нарезать 1 морковь, 1 луковица, 0,5 красного сладкого перца и 0,5 зеленого сладкого перца, 1 зубец чеснока пропустить через пресс и порезать несколько перьев зеленого лука. Затем налить в сковороду немного растительного масла и вначале поджарить до золотистого цвета грудку, затем лук и чеснок, после того, как лук станет прозрачным, всыпать  остальные овощи. Затем влить 0,5 ст.воды и 5 ст.ложек соевого соуса и 0,5 ч.ложки молотого имбиря. Не забудьте посолить по вкусу! Пока на самом маленьком огне тушатся мясо с овощами, опустить в кипяток и отварить 250 гр. яичной лапши. Когда сварится, вылить воду и переложить лапшу к овощам. Хорошо перемешать. Попробовать на соль. И через 3-4 минуты блюдо готово. Приятного аппетита!