Грибы помыть и мелко порезать. Болгарский перец помыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Грибы обжарить на растительном масле с чесноком. Добавить сыр и перемешать. Начинит...