КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ "ГНЁЗДА" С КУРИЦЕЙ

Берем:
400 гр картошки
200 гр куриного фарша
1 шт лука
1 шт чеснока
1 шт яиц
3 ст. л муки
50 гр сыра
Как готовим:
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию).
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.