Эту пиццу можно делать зимой, когда помидоры дорого стоят.

Вместо ветчины подойдут колбаса, окорок, сосиски или сардельки.
Тесто приготовлено на кефире с добавлением разрыхлителя, поэтому в готовом виде оно получается мягким и рыхлым. https://zen.yandex.ru/media/id/5ac45592f03173368dd6396f/picca-na-kefire-s-ketchupom-na-skovorode-za-15-minut--zimnii-variant-5c768571836cde00b566010c