Предлагаю вашему вниманию рецепт бисквитных кексиков с абрикосами и безе.

Они получаются мягкими, нежными и ароматными. Чтобы у вас не возникло проблем с выемкой их из формочек, предлагаю испечь кексики в силиконовых формочках. https://alinina-kuhnya.com/kak-ispech-keksiki-v-silikonovyh-formochkah-reczept-s-poshagovymi-foto/