Гювеч – это блюдо из крупно нарезанных овощей.

Причём чем богаче их ассортимент, тем вкуснее получится кушанье. Подобное блюдо можно встретить и в кухнях других народов. По сути это тушёные овощи, или рагу. Предлагаю вашему вниманию рецепты с пошаговыми фото, по которым приготовить гювеч сможет даже начинающая хозяйка. https://alinina-kuhnya.com/kak-prigotovit-gyuvech-3-reczepta-s-poshagovymi-foto/