Минтай не относится к дорогой, благородной рыбе.

Но зато он живёт в холодных водах Тихого океана и его невозможно принудительно развести в сомнительной чистоты водоёмах. Минимальное количество костей, вкусное, полезное мясо делают эту рыбу идеальной для использования начинки. Благодаря тесту на кефире, которое замешивается за считанные минуты, рыбный пирог с минтаем можно приготовить очень быстро. Причём с этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. https://alinina-kuhnya.com/rybnyj-pirog-s-mintaem-na-kefire-reczept-s-poshagovymi-foto/