Постные пирожки отличаются от обычных тем, что в них нет продуктов животного происхождения – сливочного масла, молока, сметаны, яиц, а начинка приготовлена только из растительных продуктов.

Если вы хотите испечь постные пирожки в духовке, то лучше замешивать тесто на дрожжах с добавлением достаточного количества масла. Тогда пирожки получатся пышными, мягкими и очень похожими на сдобные! https://alinina-kuhnya.com/postnye-pirozhki-v-duhovke-3-reczepta-s-poshagovymi-foto/