Панировочные сухари придают обжариваемому мясу, рыбе или овощам аппетитный вид, делают их румяными, покрытыми хрустящей корочкой.

Такая панировка не даёт продуктам прилипать к сковороде или противню, сохраняя их сочность. Необязательно покупать их в магазине. Сделать панировочные сухари из обычного хлеба сможет даже начинающая хозяйка. https://alinina-kuhnya.com/panirovochnye-suhari/