Блины с мороженым

Теплые блинчики прекрасно сочетаются с холодным шариком ванильного мороженого и шоколадной стружкой.
Ингредиенты
молоко300 мл
мука6 ст.л.
растительное масло2-3 ст.л.
яйцо2 шт.
сахар1 ст.л.
сольщепотка
мороженоепо вкусу
тертый шоколадпо вкусу
1. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Продолжая взбивать, влить молоко.
2. Просеять в тесто пшеничную муку и тщательно перемешать.
3. Влить растительное масло и еще раз перемешать тесто.
4. Хорошо разогреть сковороду с небольшим количеством масла и пожарить блины с двух сторон.
5. На каждый блин выложить по шарику мороженого, посыпать тертым шоколадом и свернуть рулетом.