"УЛИТКА" ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ

Дорогие кулинары!
Чтобы не потерять рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене
Основные ингредиенты
Ингредиенты
5 шт.
лаваш
500 г
творог
1 ст. + 2 ст. л.
сметана
4 шт.
яйца куриные
1 пучок
укроп
70 г
масло сливочное
"Улитка" из лаваша с творогом рецепт. Процесс приготовления
1
Приготовить начинку. В творог добавить 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, мелко нарезанный укроп, соль.
2
Взбить творожную массу миксером до однородности.
3
Растопить сливочное масло.
4
Приготовить круглую форму для запекания, смазать ее сливочным маслом.
5
Круглый армянский лаваш смазывать обильно сливочным маслом.
6
Ровным слоем выложить творожную начинку. Свернуть лаваш рулетом.
7
Уложить 5 свернутых рулетов в форму "улиткой", начиная с середины.
8
Отдельно приготовить заливку. 1 стакан сметаны смешать венчиком с двумя яйцами и солью. Залить равномерно "улитку". Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
9
Готовый пирог освободить из формы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
10
Приятного аппетита!!!