🔶🔸🍦Капкейки как мини-тортики...

🍦🔸🔶
⠀
📜 История капкейков насчитывает более двухсот лет. Мини-пирожное - американское изобретение, но сейчас его подают к столу во всех европейских странах. ❣Идея мини-тортика очень очень выигрышна:
⠀
📌Выпечку не нужно резать.
📌На одном столе может присутствовать множество десертов с различным декором. Прелесть кексов в том, что они полностью повторяют настоящие большие торты и содержат крем не только снаружи, но и начинку внутри.
⠀
🍚 Первые такие сладости готовили прямо в чашках. Поэтому они имели примерно одинаковый диаметр и вес – 6 см /65 г. Происхождение капкейков связано с именем американского пекаря Амелии Симмонс. Именно у нее возникла идея выпечки кекса, который кондитер включила в свою поваренную книгу, увидевшую свет в конце 18 века. Ее рецепт очень легко запоминался, так как был создан по принципу 1,2,3,4:
⠀
1️⃣стакан масла
2️⃣ сахара
3️⃣чашки муки
4️⃣ яйца
⠀
🍚 Все ингредиенты отмерялись чашками, в которых потом запекалось тесто. Что и отражено в оригинальном названии «cup cake».
⠀
😋😋😋 Кексики любят повсеместно. Используют для создания необычных многоярусных свадебных тортов, Кэнди баров, а в Европе дарят на день рождения. На родине мини-тортика даже празднуют национальный День капкейков, который приходится на середину декабря.
⠀
🍦🎀Ванильные капкейки с начинками "Груша- карамель" и "Вишня" с шапочкой крем-чиз на сливках отправились на семейное чаепитие. Надеюсь, чаепитие было приятным и вкусным!!! 🍦☕😋😋😋
⠀
#elena_cake_love #вкусняшки #домашнее #домашниесладости #капкейки #капкейкисрозами #выпечкадушой #миркондитера #капкейкиназаказ
⠀
📝 Whatsap 📞89525578548
✉ e-mail: elena-elan@mail.ru 🗓 ПН-СБ с ⏰ 9.00-21.00.