А вот ещё один рецепт крок-месье.

Несмотря на то, что в этом рецепте и присутствует яйцо это всё-таки "месье", так как всё дело в способе подачи, а не в составе этого сэндвича. Как уже упоминалось ранее, яйцо, положенное поверх бутерброда напоминает дамскую шляпку какие носили парижанки в начале прошлого века.
Крок-месье с курицей.
Хлеб 4 куска
Копчёная куриная грудка 2 шт
Яйцо 2 шт
Оливки без косточки
Помидор
Майонез
Горчица
Электро бутербродница!
Приготовить яичницу-болтунью: одну куриную грудку нарезать мелкими кусочками и поджаривать на растительном масле. Яйца слегка взбить и вылить на сковороду с курицей. Когда яйца загустеют перевернуть и поджарить со второй стороны.
Хлеб намазать майонезом и горчицей. Положить на один кусок ломтик куриной грудки, нарезанные колечками оливки, кружок помидора, сыр, накрыть вторым куском хлеба и запечь в бутерброднице.
Есть горячими, холодными с кофе, чаем, лимонадом - да с чем угодно!
Приятного аппетита!