Пирог на плите, если нет духовки. Как приготовить вкусный закрытый пирог с мясной начинкой на сковороде. Пирог, который ВСЕГДА получается! Очень вкусный Ингредиенты: тесто на 200 мл тёплой воды (не горячей!),  добавила 1,5 ч.л дрожжи,  0,5 ч.л соли,  1 ч.л сахара,  1 ст.л раст масла, 350 (+/-) г муки. сковорода диаметром 28 см Замесить тесто и дать ему подняться, примерно час-полтора, затем готовим пирог с любой начинкой, это дело вкуса. У меня начинка на этот раз из мясного фарша, просто пожарила с луком, посолила, приправила, немного охладила и добавила к нему нарезанные помидоры и тёртый сыр. Когда пирог будет собран в сковороде, надо прикрыть крышкой и дать тесту подняться, примерно 20-30 минут. И готовить тоже прикрыв крышкой на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита