Тирамису , один из моих любимых десертов , могу съел килограмм 😁

#кулинария
готовлю его не классически , белки предпочитаю не использовать , но эта версия как по мне вкусные и более сливочная .
Для крема вам понадобиться
Сливки 33% - 500 мл
Москарпоне сыр - 500 г
Сахар - 120 г
Желток - 4 шт ( лучше использовать пастеризованный )
Ленивые могут купить савоярди и не заморачиватся .
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 г
Соль - 4 г
Сахар на посыпку - 15 г
Масло сливочное - 20 г ( для формы )