Паштет из печени с грибами

#кулинария
По-моему, паштеты, настоящая кулинарная палочка-выручалочка!
Намазал на ломтик хлеба, будь то белый или чёрный, и завтрак готов: сытно, вкусно и без хлопот.
Но я люблю идти дальше. С паштетом здорово получаются разные закуски! Им можно начинить профитроли, яичные белки, тарталетки, и каждая такая «нотка» звучит празднично.
А если намазать паштетом тонкий блинчик и свернуть рулетиком, это уже не просто еда, а волшебство по-домашнему.
Попробуйте, и вы поймёте, о чём я!
СОСТАВ:
Печень куриная - 300 г
Грибы вареные - 200 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г
Соль - по вкусу
Мускатный орех - 2 щепотки
Специи - по вкусу
Растительное масло для жарки