Вместо котлет готовлю шницель: сочный внутри и хрустящий снаружи

#кулинария
Шницели получается сочными внутри и хрустящими снаружи. Это настоящее объедение и украшение любого праздничного стола или просто семейного ужина. Вкусно с любым гарниром.
рецепт:
Шницель из фарша с черным хлебом:
фарш - 800г (свинина+говядина или только говядина)
хлеб - 200г (замочить в воде и отжать)
яйцо - 2 шт в фарш (и + 2 для обвалки)
лук - 1шт
чеснок - 3 зуб
панировочные сухари - для обвалки