«Ленивая шуба»

Ингредиенты:
Яйцо - 6 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдь - 100 г
Морковь - 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца, свеклу и морковь.
2. Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.
3. Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук.
4. В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте.
5. Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.
6. Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.