В ШВЕЦИИ СВАРИЛИ ПЕРВОЕ ПИВО ИЗ СТОЧНЫХ ВОД

Компании Carlsberg Sweden, New Carnegie и IVL объединились для создания пива особого сорта. Хмельной напиток, получивший название «PU:REST», производится в Швеции из сточных вод.
Создание нового продукта, как признались пивовары, сопровождалось множеством трудностей. Разработчики решили создавать алкогольный напиток с возможностью выполнения его на станциях очистки воды. Специалисты остановились на сорте пилснер, отличающемся чистотой вкуса.
Пиво «PU:REST» впервые представили 25 мая в офисе компании New Carnegie, расположенном в Стокгольме. Здесь его можно было продегустировать. Данный хмельной напиток, вероятнее всего, будет поставляться в некоторые заведения небольшими партиями, также его предложат публике на пивных фестивалях. О перспективах крупного серийного производства пока не сообщается.