МОЛОДЫЕ ПЕТЕРБУРЖЕНКИ ИЗОБРЕЛИ РАЗДЕЛОЧНУЮ ДОСКУ, КОТОРОЙ МОГУТ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИНВАЛИДЫ

На ней можно резать продукты одной рукой!
Разделочная доска, которая сама «хватает» и удерживает продукты? Уже реальность. Пара молодых промышленных дизайнеров – выпускница ИТМО Надежда Абдуллина и выпускница Академии Штиглица Марина Егорова – разработала утварь, с помощью которой нарезать салат можно одной рукой.
Доска «Grabby» (с англ. «хватать») состоит из нескольких слоев. Сверху – мягкая кевларовая ткань, сменная для разных продуктов. Под нею – сыпучий наполнитель из переработанного кофе. Дальше – твердое основание. Стоит положить яблоко на доску, как вакуумный насос откачивает из кофе лишний воздух, и доска как бы обволакивает фрукт и фиксирует его на доске.
– Индивидуальная ложбинка создается под любой объект, – объясняет Надежда. – Слой, взаимодействующий со столом, – из силикона. Следующий слой – доска с моторчиком. В доске много отверстий, закрытых тканью, чтобы кофе не высасывался. А кевларовая ткань сверху не дает порезать силикон ножом. Выбрали кофе, опираясь на промышленный аналог, и, к тому же, это экологично.
Можно использовать «кофейную песочницу» и для того, чтобы, например, открыть одной рукой банку с солеными огурцами. Изначально доску разрабатывали как раз для инвалидов с одной верхней конечностью.
– Но целевая аудитория стала расширяться: это и люди, которые хотят одновременно готовить и разговаривать по телефону, и родители, у которых маленькие дети часто сидят на руках, – добавляет Надежда.
За разработку Надежда взялась в августе 2016-го, а уже через год ее команда победила в конкурсе Lexus Design Award 2018 Russia Тор Choice и выиграла поездку в Милан на Неделю дизайна. Пока чудо-доска на стадии стартапа, но Китай уже заказал серийное производство на пять-шесть тысяч изделий.